Niet zomaar een olijfolie
wij helpen Masterchefs & Foodies
(H)eerlijk eten smaakt t lekkerst
Vet gezond voor jou, je familie, vrienden en onze planeet
Kook minder vet
Wist je dat extra vierge olijfolie de grootste hoeveelheid aan enkelvoudig onverzadigde vetten bevat. Dat zijn dus de goede vetten!
​
Extra vierge olijfolie (EVOO) is niet alleen goed om over je groenten te schenken. Of als gezonde dip met brood bijv. als voorafje.
Het is ook vooral het gezondste vet om mee te bakken en te koken!
​
Hoe komt het dat mensen je vertellen dat olijfolie niet bedoeld is om mee te koken en bakken? Vertellen ze jou dat EVOO bij verhitting zijn gezondheidsvoordelen verliest? Het is een fabel.
​
Lees hier hoe extra vierge olijfolie bij bakken zijn gezonde vetsamenstelling niet verliest!
Lees hier meer over mythen, fabels en vooral feiten over koken met EVOO!
​
Eet gezond
Wist je dat ongeveer 80% van de producten die in supermarkten worden gepromoot , ongezonde voedingsproducten zijn ? ..lees meer in de recente
​
Extra vierge olijfolie heeft, naast goede vetten, ook andere natuurlijke stoffen zoals polyphenolen. Het maakt EVOO de gezondste olie om mee te koken. Wanneer de zuurgraad lager is dan 0,8 , is mag pure olijfolie extra vierge heten.
Vind je het moeilijk om de kwaliteit te controleren wanneer je voor het schap staat?
Waar andere olijfolies dit afweten kiest Elietsa voor volledige transparantie. Wij plaatsen deze kwaliteitsindicatoren (zuurgraad en polyfenolen) wel op het etiket.
We publiceren ook al onze laboratoriumtests, zodat u zelf online kunt controleren wat u eet.
​
​
Controleer onze kwaliteit hier
Voel je beter
Meer voedingsproducten worden biologisch. Dit betekent dat er geen pesticiden of kunstmest worden gebruikt. Goed voor de biodiversiteit, niet perse goed voor een betere planeet;
We telen onze olijfbomen en olijven milieuvriendelijk zodat er geen afval ontstaat en elders in de natuur wordt gedumpt. Dit is vaak rampzalig. Daarvoor gebruiken we een nieuwe methode voor olijfverbouw. Dat is gezond voor jouw maaltijd, voor onze planeet en voor volgende generaties.
​
Het is hoe wij, regeneratieve boeren, onszelf graag noemen, de nieuwe olijfoliemakers. Met een beter leven voor iedereen.
​
​
​
​
​
​
Kies jij voor Elietsa extra vierge olijfolie dan help jij ons direct om onze olijven circulair te blijven verbouwen en uit te breiden op onze ecologische olijfgaarden, met onze zero waste methode.
​
Dutch Cuisine is een Nederlands netwerk dat duurzaam, lekker en gezond uit eten makkelijker en aantrekkelijker wil maken. Daar dragen wij met onze olijfolie natuurlijk graag aan bij. Enkele leden van Dutch Cuisine koken al met onze uniek duurzame olijfolie.
​
Of je nu een restaurant of thuis masterchef bent, met elke aangekochte liter olijfolie doneer je ook 1 euro ('Plus 1') aan onze Tree of Hope Foundation.
​
Dutch Healthy Food Innovation Awards
2023-2024
Beter genieten van EVOO !?
(H)eerlijke recepten
3 eetlepels extra vierge olijfolie is al genoeg voor een langer leven en bescherming tegen allerlei moderne ziektes.
Ga maar eens na hoeveel recepten adviseren om eetlepels olijfolie toe te voegen aan jouw recept. Inclusief populaire maaltijdboxen en vers pakketten.
​
Yep, zo simpel is het. Voeg de vet gezonde keuze toe aan je maaltijden;
Kies de extra vierge olijfolie van Elietsa!
Koken met Olijfolie
Workshops
​
Weet je waarom extra vierge olijfolie de beste olie is voor het koken en bakken van je favoriete gerecht ? En zelfs om te frituren? Zelfs de Grieken doen het dus waarom
jij niet!?
Leer over de feiten van olijfolie, proef het verschil met goedkope blends en vooral hoe je (h)eerlijke en gezonde maaltijden kookt met onze workshops en andere kookkunstige evenementen.
​
​
Olijfolie Puur Natuur
Adopteer een olijfboom
Als je voor de natuur zorgt, zorgt de natuur voor jou!
​
Olijfafval dat in de natuur wordt gedumpt, is zeer gevaarlijk voor de biodiversiteit en ook zeker voor het milieu.
​
Natuurlijk verwijderen olijfbomen COâ‚‚. Dankzij onze innovatie met de Griekse wetenschap, zetten we olijfafval om in bio-compost. We geven dit terug aan onze olijfbomen. Het werkt als een natuurlijke bodemconditioner. en zorgt voor een lagere COâ‚‚-voetafdruk en veel minder milieuschade.
​
Doe mee met onze missie en wordt een olijfboer=op=afstand: adopteer een olijfboom en ontvang je eigen extra vierge olijfolie rechtstreeks van de olijfgaarde in jouw keuken!